क्या होता है जब मेथेनल ( या फॉर्मलडिहाइड ) को कास्टिक सोडा ( NaOH ) के साथ गर्म करते हैं ?
उत्तर :
मेथेनल या फॉर्मलडिहाइड को कास्टिक सोडा यानी (NaOH) के साथ गर्म करने पर मैथिलऐल्कोहल और सोडियम फॉर्मेट प्राप्त होता है।
2HCHO + NaOH → CH3OH + HCOONa
✓ यह अभिक्रिया कैनिजारो अभिक्रिया कहलाती है।
✓ यह एक असमानुपातन अभिक्रिया होती है जिसमें एक ही पदार्थ का ऑक्सीकरण तथा अपचयन होता है।
✓ उपर्युक्त अभिक्रिया में मेथेनल , मेथिल ऐल्कोहल में अपचयित जाता है तथा साथ ही साथ सोडियम फॉर्मेट में आक्सिकृत हो होता है
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